说起空手道，多数人的第一反应是，那是日本的武道，而这正是翁信辉试图努力推翻的“伪常识”。
研读了大量日本空手道专著后，翁先生发现琉球“唐手”缘起于1875年前后，起先琉球人读“唐手（DOTI）”。其中，“唐”是中国的意思；但该名字被日本人读成了“唐手（KARATE）”。1922年唐手从冲绳传到日本本岛，1935年在日本侵华的历史背景下被偷梁换柱篡改为“空手（KARATE）”（日语里“唐”和“空”为同音异字）。
空手道源于福建
▣ 空手道中“刚柔流”“上地流”的不少套路名称都还是福州的方言发音。
▣ 近三四十年来，冲绳人持续不断地访问福建各地，为“唐手”寻根溯源。
▣ 2007年，日本武道馆编写的《日本的武道》，在空手道一章中，明确指出空手道源于中国福建。
多年来，他四处奔波，参加研讨会，开展田野调查，为唐手的“身世”找到了不少铁证。比如，近三四十年来，冲绳人持续不断地访问福建各地，为“唐手”寻根溯源，刚柔流更是在福建省
体育中心建立了“显彰碑”，以示纪念刚柔流的祖师在福建；1945年日本战败后，联合国占领军最高司令部下令禁武时，日本文部省声称“空手（KARATE）的真实名称是唐手，不是日本武道，故而不在禁止之列”。
去年6月，在翁信辉含辛茹苦的发起组建下，福建省唐手（空手道）协会成立。对于该协会使用“唐手”这一名称，中国国家体育总局拳击跆拳道运动管理中心给予了批复，并表示“无异议”。这是“唐手”概念回归路上迈出的重要一步——“唐手（空手道）”首次在官方场合正式出现，此后，我省举办的多个“空手道”比赛也用了该名称。
研究被立为国家社科基金课题
致力于“唐手”概念的回归，翁信辉给自己定了许多“小目标”。
近年来，他着力研究一个课题——《从福建南拳到琉球唐手、空手道的文化变容研究》，引经据典，实证考查，根据史料及中日有关学者研究，证实福建才是“唐手（空手道）”的发源地，琉球只是“唐手”的传播地。该课题已被立项为2015年国家社科基金课题。
他几乎把所有精力都用在了这项研究上。其太太许娩然说，他为了写论文，凌晨四五点睡觉已是家常便饭。而在此次住院三天前的6月27日，他才刚把该课题的一篇论文发给老友陈金山，请其帮忙润色。甚至在离世前两天，7月12日，病榻上的他还让学生马帅帮忙送几篇文献来。
“翁老师是个灵活、可爱、顽固的胖子。”虽然翁信辉平时不苟言笑、要求严苛，但学生马帅却是如此评价老师。她知道，翁老师严厉的面孔背后，是一颗为学生操碎了的心，“哪怕是拖堂，他也一定要把
知识点讲完。”这也正与翁信辉的唐手（空手道）教育理念相吻合。在他看来，唐手（空手道）绝不是打斗的“匹夫之勇”，而是能够磨砺人的精神品格的重要教育手段。因此，他力主把唐手（空手道）教育引进校园。
近几年来，他在实验小学、厦门六中、金尚小学、群惠小学、湖滨小学、大同小学开设空手道兴趣班或夏令营。2009年，集美
大学体育学院唐手（空手道）专项理论与实践课程在翁信辉的倡议下筹备开设。翁信辉和同事培养了不少唐手（空手道）人才。
2015年，在“博克森”杯全国大学生空手道锦标赛上，他还带领集大队获得了1项冠军、1项亚军、4项季军的优异成绩。
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