北京屈浩烹饪
学校专业设置[2013-10-15]鲍参翅肚燕专题培训班 学期3天学习干货涨发吊汤烹制等营养配餐员考证班 学期3个月 中级 高级营养基础知识、平衡膳食理论依据、现代营养科学与中医食疗、常见疾病的饮食与治疗、配餐员掌握相关知识及编制食谱等厨师考证班 中式烹调:学期2个月中级高级全国通用中英文对照证书中式面点:学期2个月中级高级全国通用中英文对照证书西式烹调:学期2个月中级高级全国通用中英文对照证书西式面点:学期2个月中级高级 全国通用中英文对照证书服务考证班 餐厅服北京屈浩烹饪学校,真正的名师名校!我校由世界烹饪艺术大师,国际大赛评委,亚州大厨屈浩先生创办。屈浩先生吸呐了国外办学的先进理念,与国内餐饮市场发展现状有机结合,创办了“现代私塾式”新型烹饪技能培训学校,开创了我国办学新模式的先河。 学校师资雄厚,特聘多名知名烹饪大师,以及具有丰富教学经验且多次荣获世界大赛、全国大赛金奖的专业讲师,组成我校的师资队伍,实力雄厚。我校设有各类专科教室:实操作教室,理论教室,面点教室,艺术类(雕刻、面塑、糖艺)教室,并配置了各种现代厨具及硬件设施。为外地学员准备了干净明亮的宿舍,军事化管理,督促学员养成良好的
生活习惯。学校环境优雅,古色古香纯中式装修,给学员以“家”的感觉。 在教学模式上,我们打破了传统“大拔儿轰”的教学模式,独创小班制教学,让每一位学员都能得到专业讲师的亲临指导,让每一位学员都能真正掌握烹饪技术的要领及精髓,真正受益于每一位学员。 我校与各大餐饮企业保持了友好的关系,改变了传统封闭、守旧的教学模式,适时调整教学方案
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