我校创办于1992年,是北京市劳动局核准的指定培训单位,是中国烹饪协会团体会员,是北京市规模最大的连锁专业厨师培训
学校。我校拥有一流的教学环境和设备。有大型的阶梯示范教室和烹调专用的实操厨房,确实做到每人一灶,每日必练,使每位学员感受到烹饪行业的博大精深,同时置身于烹饪的氛围。我校拥有德才兼备的师资队伍。即有中、高级职称的教师,又有大赛金银奖获得者和著书立说者执教,学校还积极引进优秀的中青年教师,参与学校的教学和管理工作。学校一贯注重教学质量,坚持素质
教育,突出技能训练。对结业生实行结业证和技术等级证两种证书制度。使学员考核取证率,毕业后就业率以及开业成功率都较高。我校学员曾在1996年、1999年、2003年、2004年参加北京及全国烹饪大赛及烘焙大赛中荣获多枚金银奖,并荣获食品雕刻大赛团体赛银杯。因此我校被业内人士称赞为“培养优秀人才的基地”“成功者的摇篮”“厨培航母、烹艺之都”。毕业学员作品曾被《中国烹饪》杂志选入刊登。一些成绩优秀的学员与我校教师共同编写多本烹饪专著系列丛书,以出版的有《新派果蔬雕》、《工艺食雕》、《京华面塑》、《中华糖艺》、《工艺名菜》等,现已在国内各大书店出售。同时经我校培训后诸多优秀学员被北京及全国各大知名
酒店录用的不胜枚举。国内有:北京香格里拉饭店、五洲大酒店、名人国际大酒店、广东顺峰、上海锦江集团、南京古南都饭店、外至出国等。我校在北京地区拥有教学场地多处,学校交通便利,学员可根据自已情况就近入学,我们的办学宗旨是方便每一位学员。我校有着严格规范的教学管理和良好的学风校风。结业生就业采取“推荐就业与自主择业相
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