学校介绍
湖北澳新学院新食典是中国烹饪协会，中国东方美食，湖北省烹饪协会，武汉烹饪协会会员单位。是社会就业局、劳动部门等单位的饮食创业培训服务机构。为了响应国家号召，根据十八大精神，扩大内需，增加就业。由政府主导武汉新食典联手湖北澳新学院创业中心打造饮食创业平台，专业扶持小本饮食创业人士，提供特色饮食技术和开店策划指导等饮食创业服务。
湖北澳新学院坐落于武昌南湖之滨，地属中心城区，交通便利;周边高校林立，人文氛围浓厚。学院占地面积130多亩，总投资3.1亿元。澳新新食典饮食培训中心是以：经典特色小吃、饮食研发、培训及推广、加盟连锁管理等为一体的大型餐饮集团。本培训中心设有市场营运部、策划部、技术研发部，人力资源部，学员服务中心及学校食堂，学员寝室，足球场，篮球场，羽毛球馆等公共设施。新食典饮食培训中心是华中地区实力派的饮食培训企业。
新食典有多位名厨大师，高级技师，专业培训讲师，营养搭配师及优秀的餐饮开店策划师，个个技术精湛、有丰富的开店经验，教学有方。并充分利用我们的优势，取其精华,去其糟粕.深入挖掘中华饮食文化特色。以传承弘扬中华五千年悠久饮食文化为目标，以努力创新，发展新一代饮食文化为己任，致力于科学培养符合二十一世纪流行食尚的高技能人才。
我们有经典各类特色小吃，包括卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列……等100多个火爆项目，提供技术培训及开店策划支持，一个项目就可单独经营，也可一个店经营多个项目。我们一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，包教包会。每个项目，由学员自己选择，一对一教学，老师亲身示范，学员亲手练习，每一个步骤，标准化教学。每一个品种，反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤的要点，技术的诀窍，都能自己亲手做出合格可口的特色小吃。
湖北澳新学院新食典致力于国内外新型的餐饮项目，企业旗下还有【楚香浓】品牌早餐店、【雪芋鲜】时尚水吧、【九氏老卤】卤菜店、【九氏黑鸭】等自营连锁饮食品牌店，并为小本创业的人士打造出一个新的平台，给更多失业人员，打工族，想创业的人士提供一个施展抱负的机会，能使每个创业者通过学习饮食技术和加盟连锁品牌店创业，实现自己的梦想。我们基地设备齐全，环境舒适。全程实体店操作与实践相接合，培训完即可开店，自己做老板。技术成就未来，创业改变命运!
一个成功的小吃店，没有良好的出品，你店就无法立足，没有合理的管理，你店就没有效益。我企业一直以继承传统为基础，开拓创新为方向.为产品垫定良好的发展基础!所有通过我企业培训的学员，自己开店创业，在经营过程中我培训中心也会充分和您分享我们后期饮食研发成果，
提供强大的技术支持，并一起抵御市场风险，收获成功和工作的乐趣，确保每家合作店具有的产品和超强的竞争力，让您开店，以小博大。
展望未来，近年来，中国餐饮业进入快速发展阶段，连续20多年保持两位数的高速增长，餐饮业已经成为我国第三产业的一个支柱行业。对刺
激消费需求，推动经济增长发挥了重要作用，在扩大内需、安置就业、繁荣市场以及提高人民生活水平质量等方面，都做出了积极贡献。特别是经典小饮食，更是风摩全国。在这样大的形式下，如果您不满足现状，庸于平凡。正考虑独立创业做老板或者再就业寻找机会，您肯定想到餐饮行业，假如您既无过多资金，也没有过硬的技术和管理经验。您迷茫，困惑，没有关系,请您选择我们新食典。
我们的口号：新食典，新起点。走进新食典，共创美好明天。
我们的服务理念：以技术求生存，以信誉求发展。客户的满意度是我们成功的源泉。
我们的宗旨：传承中华五千年悠久饮食文化,技术创新,产品创新,服务创新,模式创新,持改进续,追求卓越,成就辉煌。
我们的目标：成为中华饮食文化!
我们的使命：致力于科学培养符合二十一世纪流行食尚的高技能人才!
学校地点：湖北省武汉市洪山区珞狮路322号湖北澳新学院
