学院简介一、学院发展脉胳郑州市商业技师学院的前身郑州市第二商业技校创建于1979年，当时隶属于市第二商业局。随着时间的推移，先后由市商业局、市商管委分管，2003年市政府决定由市劳动局统管技工院校。2000年时，
学校占地不到8亩，开设烹调、
旅游管理、计算机3个专业，在校生不足300人，教职工39人，办学沿袭着很强的计划经济印记，并未真正走向市场。孟庆岭同志2000年11月8日来到学校以后，第一印象是烹饪教学历史悠久、师资力量雄厚，这是学校的一张“王牌”要叫响它。教学上做的第一件事是将烹饪专业细分为中式烹饪、西式烹饪、中西式面点3个专业，面向社会招聘大师、名师，充实教师队伍，注入资金更新实训设备。由此三大专业迅速崛起，知名度迅速扩大，报名新生迅速增加。同时，在烹饪
品牌的带动下，与此相关的旅游管理、计算机得到快速发展，2003年财会电算化和市场营销专业应运而生。到2004年，达到了4000多名在校生的办学规模。2004年，按照郑州市人民政府第七次常务会议“资源整合三年到位”的决定，由郑州市商业技工学校牵头，合并郑州市城建技校、化医技校和机电技校，开始筹划新校区建设。2005年3月开始征地；2006年9月29日举行奠基仪式；2006年11月1日正式动工，新校区建设一期工程投资1.74亿元，其中，政府3800万元，国家开发银行贷款5000万元。2007年12月底建成，四校整体迁入新校，历时2年9个月。二、学院概况学院一期占地333亩，建筑面积14万平方米，教职工620余名。设置有商业贸易、旅游烹饪、园林建筑、数控
车焊、机电工程、医药等个系42个专业。
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