厨房英语单词大全：烹饪术语解析，在烹饪的世界里，掌握基本的厨房英语不仅能够提升你的烹饪技能，还能让你在与国际友人交流或阅读英文食谱时游刃有余。本文将为你梳理一系列常用的厨房英语单词和短语，助你成为厨房里的语言大师。让我们一起探索这个美食与语言交织的领域吧！
1. Produce: 新鲜蔬菜和水果，如"carrot"（胡萝卜）、"lettuce"（生菜）。2. Cuts of meat: 牛排 "steak", 鸡肉 "chicken breast", 猪肉 "pork chop".3. Dairy: 牛奶 "milk", 黄油 "butter", 奶酪 "cheese".4. Pantry staples: 盐 "salt", 糖 "sugar", 面粉 "flour", 米 "rice".
1. Pots and pans: 炒锅 "pan", 炖锅 "stockpot", 烤箱 "oven".2. Utensils: 刀具 "knife", 砧板 "cutting board", 搅拌器 "blender".3. Oven settings: 烤箱预热 "preheat oven", 调温 "set temperature".4. Measuring cups and spoons: 毫升 "milliliters", 克 "grams".
1. Cook: 煮 "boil", 炒 "saute", 烤 "roast".2. Season: 调味 "season with", 加盐 "add salt".3. Marinate: 腌制 "marinate in".4. Serve: 上菜 "serve with", 分享 "share".
1. Order: 点菜 "order", 取消订单 "cancel order".2. Specials: 特色菜 "daily special", 推荐菜品 "house recommendation".3. Menu items: 开胃菜 "appetizer", 主菜 "entree", 甜点 "dessert".
"Can I have this cooked medium-rare?"（我可以要中等偏熟的吗？）"You need to preheat the oven to 375 degrees."（你需要把烤箱预热到375华氏度。）
通过学习这些厨房英语词汇，你不仅能提高烹饪技巧，还能在国际烹饪环境中自如沟通。下次在厨房里大展身手时，不妨尝试用英语来表达，让烹饪之旅更具国际化色彩！